FERMENTEREN KUN JE LEREN

Tijdens deze workshop ga je de basis van groenten fermenteren leren. 

Wist je dat gefermenteerde groenten heel makkelijk zelf te maken en ook nog eens supergezond zijn? 
Ze zitten vol vitamines en goede bacteriën die bijdragen aan een gezonde darmflora en je immuunsysteem. 

We gaan samen een dagdeel een stuk theorie behandelen en vooral praktisch aan de slag. De prijs van de workshop is inclusief 3 grote glazen potten met bijpassende glazen fermentatie gewichten t.w.v. €18. Tijdens de workshop ga je de 3 potten vullen met groenten, kruiden, specerijen en zout. Een van de 3 wordt een zuurkool, de andere 2 mag je naar eigen smaak gaan opzetten. De potten gaan met je mee naar huis om verder te laten pruttelen en je naar een aantal dagen tot weken al kunt eten van je eigen gefermenteerde groenten. 

Ik zorg voor al het materiaal. Heb je een fijn mes en snijplank dan mag je deze mee nemen.  We werken tijdens de workshop met biologische groenten en kruiden. Na afloop heb je inspiratie opgedaan, kennis vergaard, je eigen eerste potten gevuld. Ook krijg je een handleiding met ook de recepten digitaal toegestuurd om thuis rustig na te kunnen lezen en er zelf mee aan de slag te gaan. 

Naast het leren fermenteren is het ook een ochtend om met elkaar te verbinden.
Samen zijn in een kleine groep onder het genot van een kop koffie, thee of sapje met wat lekkers. 

Praktische informatie:
Locatie: bij mij thuis in Harreveld
Kleinschalig: 2 tot maximaal 5 personen
Kosten: 55 euro

Mogelijkheden om deel te nemen: 

Donderdag 24 september van 10-13.00. Locatie Harreveld. 

Meer data zijn zeker mogelijk, interesse, laat het me even weten. 

Aanmelden kan door me een berichtje te sturen of bellen op 06-46167405 of een mail sturen naarinfo@sandrahabers.nl

Wil je met 2 personen komen, dan kan samen een datum worden geprikt wanneer het jullie uitkomt.
De workshop met een eigen groep volgen? Ook hiervoor zijn mogelijkheden op een andere of eigen locatie.

Wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe data of andere activiteiten?
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ik houd je op de hoogte.